2012年12月21日金曜日

アップルタルト&ジャムタルト/カンタンお菓子クラス

これはタルト生地にアーモンドクリームを入れて焼いたもの










色よくリンゴを煮上げるコツがあるんだなあ
三台も焼いちゃいました。




カスタードクリームの上に煮リンゴ並べて行きます



ツヤがけをしたもの









薔薇!!





こんな並べ方も!




花が咲いたよう。



カスタードクリームがとろけます
オーガニックアールグレイteaと共に





冷まし中


ジャムタルトはいちご&ブルーベリー





純植物性、白砂糖、卵、乳製品なし、、なのに
この美しい形、美味しさの秘密はなんでしょう??
本にもしっかり載っております!隅々まで読むと発見があります毎回。笑

お越し頂いた皆様ありがとうございました!








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